肉三鲜包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量中筋面粉
- 适量木耳
- 适量油
- 适量清水
- 适量猪后腿
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量酵母
- 适量鸡蛋
海鲜
- 适量鲜虾
蔬菜类
- 适量大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水270克，放入3克白糖，5克酵母粉，静置一会搅拌均匀，
2
搅拌均匀如同
3
面粉500克，分次放入上面👆水，一边放水一边搅拌，
4
搅拌成面絮
5
揉成面团
6
放在家里温暖的地方，我是北方，现在有地暖，我放在又阳光有地暖的地方，发至两倍大
7
拌肉馅，放凉的鸡蛋，韭菜，肉馅，狗虾仁，花椒面，蚝油，盐，味精，香油，花生油，搅拌均匀
8
发好的面
9
都是气孔
10
拌好的馅
11
发好面团，加入薄面排气，
12
弄成一个一个剂子，赶皮
13
装馅
14
捏好的包子
15
屉布弄湿在拧干，放在屉上，把包好的包子放在屉布上二次醒面，10分钟左右，开火上气蒸25分钟左右，不接盖放3-5分钟
16
做好了
17
好吃又好看
