石斛羊肉煲
简单
4人份
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。《舌尖上的中国》里介绍过一款美食叫：石斛羊肉汤。铁皮石斛和羊肉一起炖汤，石斛中特有的胶质会让羊肉更加酥嫩爽口，汤品更加浓郁。煲汤的石斛可以选用鲜石斛、干石斛、石斛粉、石斛片，味道清香爽口不油腻！滋阴润肺营养丰富！
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1勺料酒
- 400g羊肉
- 50g铁皮石斛
- 6颗红枣
蔬菜类
- 6片生姜
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
