番茄牛尾汤（简易好喝版）
简单
4人份
十全大补汤 自己在家做
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克胡椒粒
- 10克葱末
- 1个八角
- 1根胡萝卜
- 2个西红柿
- 2勺黑胡椒
- 2片香叶
- 3瓣大蒜
- 500克牛尾
- 半根白萝卜
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛尾提前一晚从冰箱拿出化冻。
2
将牛尾清洗干净，用厨房用纸吸干水分。
3
用研磨黑胡椒四转，姜片，胡椒粒腌渍十分钟。
4
准备部分：
5
1.番茄过热水后去皮切块。
6
2.胡萝卜白萝卜切滚刀块备用。
7
3.腌渍好的牛尾均匀的裹一层薄薄的面粉后备用。
8
4.配料（姜片葱段大蒜八角香叶）备用。
9
1. 热锅加油，油热后转中火。
10
2. 放入配料先炒香推至一边，放入裹好面粉的牛尾。
11
3. 牛尾所有面都煎至焦黄，取出配料。
12
4.加入热水。
13
将炒锅牛尾汤转入电饭煲，放入番茄块，胡萝卜白萝卜块。
14
盖上盖子，设置煲汤即可。
15
如果没有电放煲，上一步注水后直接煮一个小时，然后一小时后加入配料在煮半个小时到一个小时。
16
汤碗底部加入适量盐，鸡精，白胡椒粉，先加入两勺汤将底料融合，然后盛出就可以享用啦~
