老北京糊塌子
简单
4人份
其实糊塌子我更习惯叫摊坨子，原来家里经常做来吃，来到美帝以后甚是想念。今天还原一下家里的味道，还挺满意！好喜欢里面西葫芦的清香，怎么吃也不腻，速速和好饭友瓜分干净～❤️ 感觉糊塌子重要的是鸡蛋和粉的比例，既不能像鸡蛋饼又不能像面饼，还要摊成薄薄的一层，这才是糊塌子的感觉～ 方子觉得多可以减半做～西葫芦用的是美帝的有机green squash，zuccini也可以！
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食材清单
其他
- 150g面粉
- 1勺油
- 2只西葫芦
- 4只鸡蛋(jumbo)
- 少许白胡椒粉
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
