手工揉面,十五分钟面团变套套

简单 4人份

刚开始手工揉面的时候,那个恐怖啊,手全沾满面团,没办法透气的感觉,后来不甘心啊,就查看各种方法,综合自己的经验,慢慢地揉多几次,后来有了自己的技巧,十五分钟面团变套套不是梦,零失败,不费力,不费时,试多几次,肯定可以吃上自己做的柔软的面包。这个是各种面包的方子,量比较少一点,但是第一次做这个量是最好的,就算失败了也不浪费,如果多做分量X3即可。如果是做普通的面包和馒头也是同样的步骤只是不同的方子而已,馒头这些是不用黄油的,随时可以在家拿材料做,方子可以随便在网上搜索到。这个方子做红豆沙毛毛虫,肠仔包都非常好吃!!!

手工揉面,十五分钟面团变套套
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食材清单

其他
  • 120g高筋面粉
  • 15g鸡蛋液
  • 15g黄油
  • 30g低筋面粉
  • 4g燕子酵母
  • 6g奶粉
  • 80g水/牛奶
调味料
  • 25g白砂糖
  • 2g盐

营养成分

热量

262.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

585.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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