姜母鸭

简单 4人份

今天这一道美食主要食材是“鸭子”鸭子的性情温和适合作为调理滋补，只是今天的这一做法并不需要用到一滴水。而是使用了两杯米酒代替水，不仅味道更香还能去除鸭子的腥味。有的朋友或许会说鸭子性情温和但是鸭肉属于寒性，不用担心。这个替大家想好了，香料辅料的主要搭配是“一大堆”的老姜。不仅具有浓厚的姜香还有驱寒气活血的作用，整个搭配和做法并不难也不需要一个人看着炉子制作全程小火非常轻松。