老菜新吃-麻辣咸鸡
简单
4人份
皖西咸货，过年父母都会腌制很多咸货，咸鸡、咸鸭、咸鹅、咸猪肉等，就是用盐腌制，晒干，算是地方特色。直接煮熟即可吃的，咸香可口。我这算是老菜新吃法。
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1个八角
- 1只咸鸡
- 1块桂皮
- 20粒花椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2片香叶
- 3根蒜苗
- 5瓣蒜瓣
- 适量水
- 适量油
蔬菜
- 6片姜片
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
