酸菜鱼
简单
4人份
在外面吃完酸菜鱼就感觉身上有股酸菜鱼的味道久久不散，不知大厨加了多少香料添加剂在里面啊。自己做吧，虽然麻烦点，但味道很好，很放心。煮时鱼肉一定要过一下油锅，这样鱼肉吃起来才会嫩滑
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食材清单
其他
- 100ml淡奶
- 一个大蒜
- 一个老母鸡浓汤煲
- 一只鱼头
- 一块桂皮
- 一把花椒
- 三个八角
- 两个草果
- 两个蛋清
- 两棵酸菜
- 半斤鱼片
- 适量淀粉
- 适量红枣
蔬菜类
- 一块生姜
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
