黄瓜虾仁水饺
简单
4人份
热爱烹饪，热爱艺术的天蝎男，半路出家的小厨子，现居美国磨练厨艺，希望大家喜欢我的中西合璧菜肴！微信搜索haoyunchufang，微博搜索“浩云厨房”关注我哦~！吃货交流Q群：492394573
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食材清单
其他
- 10g白胡椒
- 10g芝麻油
- 500g面粉
- 500g黄瓜
- 50g橄榄油
- 50g香菜
- 5g料酒
海鲜类
- 250g虾仁
肉类
- 250g猪肉
调味料
- 10g盐
- 20g酱油
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将大虾洗净（建议用大虾，不要用现成的虾仁）把虾肉剥出来，用料酒腌会，主要去腥，腌制的这段时间把黄瓜打成丝，然后切成丁，把水分拧出去备用
2
把鸡蛋搅匀，放点盐，起锅热油把鸡蛋煎一下，煎的嫩点口感会比较好，切成丁，把虾仁也切成丁，很黄瓜放一起，放油、盐、味极鲜，要适量，根据自己的口味来，鸡精就不用放了，虾本来就鲜，然后顺着一个方向搅拌，我都是买现成饺子皮，最好自己调面弄饺子皮，然后包就可以了，味道非常鲜美
