豆沙一少油少糖
简单
4人份
想吃豆沙馅的美食，又怕市面上的豆沙添加剂太多，万能的下厨房，搜出很多方子，综合一下，做出合自己味口的。不喜欢吃太甜或者太油的，可以试一下此方子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40克玉米油
- 750克红豆
调味料
- 30克麦芽糖
- 40克白砂糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆搓洗干净，用水提前浸泡两小时。
2
高压锅焖煮15分钟。
3
煮好的红豆放入料理机，用冰沙键打两分钟，如果红豆太干，搅拌不动，可以适当加水。
4
准备好麦芽糖，玉米油，白砂糖。(放麦芽糖的碗可以适当的放一些油，方便取放麦芽糖。)
5
豆沙泥放入不粘锅，小火炒拌两分钟，倒入一半玉米油，继续炒拌约五分钟。
6
玉米油全部加入，继续炒拌约五分钟
7
加入白砂糖麦芽糖，继续小火炒拌，这个时候豆沙会变得比较稀，别急，慢慢炒拌。
8
炒拌至图片状态就差不多可以关火了放凉之后会更加浓稠
9
放凉之后的豆沙用手按压成块状，可以随时食用了
10
因为油和糖比较少，稍微会有一点点粘手，取的时候手上沾一点点油就可以了。
11
一次吃不完的，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，尽快食用，建议三天内食用完。毕竟事无添加的，也可以团成合适的小块放在冰箱冷冻可以存放的时间久点
