咸奥利奥盒子蛋糕
简单
4人份
配方整合自厨友@月梦Kelly 非原创，B站指路https://b23.tv/av11254402 为自己使用方便整合到一起的🥰 一块蛋糕片7X7，一个盒子放两片，奶油挤两层，配方中淡奶油的量是刚刚好的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 19克细砂糖
- 28X28金盘蛋糕卷
- 320克淡奶油
- 36克奥利奥饼干碎
- 5个鸡蛋
- 70克牛奶
- 70克色拉油
- 8滴香草精
- 90克低筋面粉
- 夹馅
调味品
- 90克白砂糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油和牛奶乳化均匀，筛入面粉，加入香草精，搅拌均匀
2
分蛋，面糊内加入蛋黄，用蛋抽Z字型搅拌均匀，看不到干粉即可
3
蛋清加入少量白醋，分三次下糖，打发到湿性发泡
4
少量蛋白霜先与面糊混合均匀，再倒回去拌匀
5
入模，震出气泡，使其平整
6
烤箱中层（实际温度）175度烤23分钟
7
出炉倒扣晾凉
8
打发奶油到硬挺，最后加入奥利奥饼干碎
9
蛋糕切片，按照包装盒大小来切
10
一层蛋糕，一层奶油，撒上水果和可可脆片，如此叠加
