Rachel khoo英式田园沙拉

方子是BBC制作的美食节目《Rachel Khoo的厨房笔记（伦敦篇）》。 Rachel Khoo说当年是为了学习做甜点所以来到了法国。 Rachel Khoo做的菜虽然都包含了传统的法国菜的做法， 但是她都经过改良创新，变得更加的适合大众的口味， 也变得更适合普通家庭在厨房里尝试。 她的菜谱简单地说就是既时尚又美味，同时还简单易学。 最近比较喜欢各种沙拉，在尝试了各种比较传统的中国式的各种凉拌菜后， 开始试着做做外国口味了。 这个英式田园沙拉是我觉得比较喜欢的一个菜谱，主要是里面的菜都是我喜欢的。 虽然我偷懒省略了茅屋芝士的部分，其实我是实在不知道那么多乳清要怎么办才好。 但是没有芝士还是一样的好吃啊。 腌制的洋葱丝绝对是整盘菜的亮点，那口感无法形容啊。 顺便说一下， 方子里面的用量都是可以自己随意增减的， 因为最后摆盘的时候，一个盘子是一人份的， 所以做的时候大概要算一下需要做几人份的。 菜谱里面的量，我估计至少可以吃四个人了。