鲜肉生煎包

简单 4人份

“生煎又称生煎馒头,水煎包,上海市传统的汉族风味小吃。表皮松软,底板香脆,馅鲜多汁。发面和好,包馅成形,放平底锅中。煎时放少许水,小火焖熟,至底部成金黄色时.撤上葱花、芝麻,再焖一会儿装盆。”

鲜肉生煎包
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食材清单

其他
  • 10克色拉油
  • 130克水
  • 1勺味精
  • 1勺料酒
  • 1勺蚝油
  • 1勺鸡精
  • 1块猪皮冻
  • 1小勺十三香
  • 2.5克酵母
  • 250克猪肉馅
  • 250克面粉
  • 2勺生抽
  • 2大勺色拉油
蔬菜类
  • 1小块姜
  • 3根小葱
调味料
  • 10克糖
  • 1小勺盐
  • 2克盐

营养成分

热量

664.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

2.0 克

16.0 克

132.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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