鲜肉生煎包
简单
4人份
“生煎又称生煎馒头，水煎包，上海市传统的汉族风味小吃。表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时.撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盆。”
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食材清单
其他
- 10克色拉油
- 130克水
- 1勺味精
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 1块猪皮冻
- 1小勺十三香
- 2.5克酵母
- 250克猪肉馅
- 250克面粉
- 2勺生抽
- 2大勺色拉油
蔬菜类
- 1小块姜
- 3根小葱
调味料
- 10克糖
- 1小勺盐
- 2克盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
