🐟《鲭鱼、青花鱼料理》🐟茄汁青花鱼，化骨绵掌鲭鱼🖐🏻从小吃到大的台湾罐头鱼。下饭菜系列❤️

简单 4人份

要做茄汁青花鱼，忘记买西红柿🍅 这种事情只有我干的出来😌 阴错阳差反而搞出鱼骨都可以一起吞的茄汁青花鱼😂 加入凤梨替代蕃茄，汤汁带香甜果香，熬煮的时间拉长，鱼骨好像中了化骨绵掌⋯ 入口一起吃很ok👌 先煎再煮，青花鱼比较不会松散。做法简单，厨房小白轻松上手。青花鱼又叫鲭鱼、花飞；是经济鱼种；便宜又营养，懂得做，也能创造价值。新鲜的青花鱼适合盐烤、干煎；做好挤一点柠檬汁，沾胡椒盐很美味。购买海鲜要选野生好货！优质产品哪里找？ 🐟TBZB:/“海鲜俞大大” 🐟TB:/“南岐海鲜”