门丁肉饼
简单
4人份
先将安琪和面和团，稍软些。放在一旁醒发。 准备好的韭菜切碎，葱姜切末备用。 先将肉馅和葱姜搅拌，再放入韭菜，放入酱油 放入盐搅拌均匀 打入生鸡蛋1~2颗顺一个方向搅拌 放入香油搅拌 然后将发好的面揉一揉，分成需要的大小剂子 压成所需大小，放入馅料包好，再放入电饼铛
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食材清单
其他
- 适量水
- 适量酱油美极鲜
- 适量面粉
- 适量香油
- 适量鸡蛋
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量姜末
- 适量葱
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉加清水、少许盐和成软面团
2
大葱和姜洗净切碎
3
牛肉馅加葱、姜和调料调成肉馅
4
将饧好的面，分成均匀的面剂，包上馅，做出棋子状（比平时的馅饼稍高），烙熟即可
