立夏核桃蛋
简单
4人份
立夏日～ 不知怎么的最近总是记不清节气 幸好有女友的提醒立夏要吃核桃蛋 赶紧去砸了十只核桃 锅里只放了海盐和核桃壳加上水没有其它任何调味料一起炖煮 经一夜的浸泡早上吃之前再蒸一下很入味啊 立夏的核桃蛋才是对待立夏最好的尊重～😋
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食材清单
其他
- 10个核桃壳
- 10只鸡蛋
- 适量克海盐
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋洗净，核桃壳浸泡一小时，也洗净，沥干水分
2
高压锅里放鸡蛋和水，再在上面铺上核桃壳，
3
高压锅的气吹俩次后，待一会儿，拿出鸡蛋和核桃壳，倒掉水
4
再另起锅，改用不锈钢锅子，放入鸡蛋，浇上酒和酱油和水和生姜和桂皮，搅匀后，铺上核桃壳，盖上盖子煮
5
滚起来后，改小火，中途要小心翻一翻，以免压碎或上面的没煮透，差不多了，关火即可。
