烤薯冻甜虾沙拉拉
简单
4人份
一口夏天，一口秋天 一口冰冻，一口温暖
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食材清单
其他
- （可选）肉桂粉，蜂蜜
- 冰冻北极甜虾
- 卷心菜，玉米粒
- 柠檬汁
- 橄榄油
- 玄米抹茶
- 红薯or紫薯or山药薯类
- 胡萝卜，小黄瓜
- 蛋白质：
- 调味：
- 黑胡椒
蔬菜
- 蔬菜类：
蔬菜类
- 香菜
蛋类
- 水煮蛋
调味料
- 盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🔸薯类蒸熟，一部分切喜欢的形状进烤箱，喜欢干一点就烤久一点，先蒸后烤出来的薯类就像薯干一样的口感，没准薯干就能这么做ʕ •ᴥ•ʔ
2
另一部分，比如山药，我喜欢捣成泥，加黑胡椒。
3
🔹卷心菜，玉米粒过热水焯熟，加柠檬汁、盐拌匀，冰镇
4
🔸胡萝卜切小块浸入玄米抹茶，后沥干，淋橄榄油，嗜甜可加蜂蜜肉桂粉，入烤箱。浸过玄米茶会带点淡淡茶香。
5
✔️准备工作Done！
6
🔹铺一层切片小黄瓜，一层卷心菜沙拉，一勺山药泥。
7
🔸取出烤箱里的红薯，紫薯，胡萝卜，放入盘中，小心烫手:)
8
🔹撒上香菜末，Topping 放两只冰冻甜虾，切开水煮蛋。
9
✔️摆盘Done
