孔雀开屏蒸鲈鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1汤匙生抽
- 1汤匙蚝油
- 半汤匙鸡精
- 红椒
- 适量胡萝卜
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味品
- 半汤匙白糖
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先讲鲈鱼从脊柱下刀，到肚腹处，一厘米左右一刀，切好后用盐。味精，料酒，腌制，大约15分钟，然后放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右，然后热锅烧热加少许油，倒入耗油，水和蒸鱼的汤汁，勾芡后浇汁即可
