开背蒜香虾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 柠檬汁
- 胡椒粉
- 蒜瓣
- 黑胡椒颗粒
海鲜类
- 虾
调味料
- 盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去头去肠开背，洗净后沥干水分；蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁，调入盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁（少许）将虾腌渍半小时
2
平底锅加少量油，放入虾煎至壳红肉熟；把剩下的腌渍汁倒入锅中与虾一起翻炒至干，装盘后撒上黑胡椒颗粒即可
