黄蘑鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3只鸡
- 3g胡椒粉
- 80g黄蘑
蔬菜
- 5g葱
蔬菜类
- 5g姜
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡洗净剁成块，黄蘑用温水泡发30分钟
2
锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入鸡块焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫
3
将鸡块放入锅中，一次性加够足量清水，放入姜片、葱段，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫
4
调中小火煲90分钟，加入黄蘑，继续用小火煲30分钟，食用前调入盐、胡椒粉即可
