羊肉丸子萝卜丝汤
简单
4人份
盐是肉量的2%，淀粉是肉量的2%，打水是肉量的30%，这个比例掌握好基本OK。
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食材清单
其他
- 10克耗油
- 1个蛋清
- 250克羊肉糜
- 5克料酒
- 5克淀粉
- 5克生抽
- 75克花椒水
- 半个萝卜
- 适量白胡椒粉，香油
- 适量葱段，姜片
蔬菜
- 5克姜末
- 5克葱末
- 适量香菜末
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
