黄金棍凉了也不硬

简单 4人份

试验了好多人的方子,终于总结出这个凉了也好吃的棒棒啦,黄油,奶粉可以省略

黄金棍凉了也不硬
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食材清单

乳制品
  • 克黄油20
其他
  • 个鸡蛋2
  • 克奶粉50
  • 克水或者牛奶150
  • 克玉米油20
  • 克蜂蜜50
  • 克酵母5
  • 克面粉350
调味料
  • 克盐2
  • 克糖100

营养成分

热量

535.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

481.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉蒸15分钟,怕有水滴落可以盖上盘子

2

蒸面期间准备:1.用温水或者温牛奶融化蜂蜜2.鸡蛋加油搅拌均匀3.黄油准备好,糖,盐备好等

3

面粉蒸完会结块,放置不烫手抓碎,把奶粉,糖,盐,酵母,鸡蛋液加入,重点重点重点@蜂蜜水不要一次加入,面粉不同需要量不同,一点一点加,搅拌至没有干面粉,揉成面团

4

如果有觉得粘手的手上和案板上涂抹油,盖上,放置发酵

5

两倍大,大约2小时,揉面排气,

6

分成小块,揉成小圆棒,盖上保鲜膜醒15分钟。

7

油6分热,开炸,中小火炸到外皮金黄酥脆

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