咸蛋黄肉松艾草青团
简单
4人份
艾草青团，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。 绿绿的松软的皮儿，有一点儿黏，却不粘牙齿，再加上清甜的豆沙，或者又软又沙的咸蛋黄肉松，入口即溶。
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食材清单
其他
- 30克牛奶
- 30克食用油
- 60克粘米粉
- 90克糯米粉
- 若干个咸蛋黄
肉类
- 适量肉松
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
艾草热水綽水后 放冰水冷却
2
放料理机打成泥
3
艾草汁与糯米粉混合 揉成光滑面团
4
澄粉加热水混合后加入艾草面团继续混合成光滑面团
5
肉松蛋黄加油炒成馅料
6
捏成40-50g面团 包入馅料 滚圆
7
大火蒸15分钟 出锅放凉
