【薄荷炸排骨】炸排骨不油腻，还是云南人最有办法！
简单
4人份
小清新的薄荷常用于夏日甜品和冰饮，但对云南人来说，薄荷也是做菜、打蘸水的好食材，最经典的就是薄荷炸排骨。薄荷在热油里释放出清凉香气，巧妙化解了油腻，排骨更为鲜嫩清爽，同时复炸过的薄荷叶，像海苔一样酥脆，推荐大家试一试哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15毫升料酒
- 15毫升生抽
- 1颗大蒜
- 20克淀粉
- 20克蚝油
- 300克薄荷叶
- 400克肋排
- 4克白胡椒粉
- 适量白芝麻
- 适量辣椒面
- 适量食用油
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
