藏红花热牛奶 用香气滋补这个寒冷的冬季
简单
4人份
留学的时候见伊朗的老师端着茶杯到教室，被茶香吸引了，不同于一般茶香，能清晰感受到那种泡出来的高级香，记忆犹新。 后来和老师聊天，原来那杯茶是藏红花热牛奶，藏红花的香气和牛奶香的搭配，花泡出水的金色和牛奶白色的调节。比咖啡高级了N倍，哈哈哈。 从此以后就爱上了这道牛奶的香气。不同于奶茶，藏红花是提取三根花蕊而成的，香气中有淡淡的枣香、桂花香，味道丰富，层次高级。 其实藏红花还有补气活血、利胆利肾等作用，是药食同源的中药材，国内种植藏红花的营养成分普遍超过伊朗等国外产地的，并因为质量好产量低，在各大中药材市场价格国产藏红花高于进口藏红花。 这道藏红花热牛奶做法很简单，2分钟就能完成，但是带来的感受能持续两个小时。 （步骤图有点横纵比不是太友好，上传之后像素也有点渣，对不住这道菜了，不过做法很简单，大家凑活看图吧。捂脸） 外面雾霾有些大，气温也低，热一杯藏红花牛奶，靠着暖气，看着书，学着习，或是在加班工作，也可用好的饮品犒劳自己。好好喝水，保护身体。
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食材清单
其他
- 10根藏红花
- 2勺杏仁粉（可不加）
- 2勺蜂蜜
- 300克牛奶
- 随意干果：开心果，果子仁都可以
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
