酥鱼罐头
简单
4人份
超好吃的酥鱼罐头，不用挑鱼刺鱼骨全部吃掉。毫无保留的分享！ 建议第一次做按照菜谱来，不要随意更改！ 温馨提示：不同品牌调料，味道会不同。糖醋酱油可以先在碗里参考比例调好，尝尝适不适合你的口味，免得辛苦做一次不喜欢！ 米醋别选择度数太高的（比如6度米醋太酸了），我用的是普通米醋！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小把花椒
- 1根小辣椒
- 2个大料
- 3瓣大蒜
- 45g米醋
- 750g黄花鱼
- 适量料酒
蔬菜类
- 1小段葱
- 4片姜
调味品
- 15g酱油
- 30g绵白糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
叮咚直接买杀好的鱼，买了3份，一共16条，，很迷你
2
冲洗干净，沥干水分，最后拿厨房纸把肚子里的水吸干。
3
起锅加油，用手掌心试油温，掌心发烫下鱼炸到酥脆捞起。
4
高压锅内葱姜蒜铺锅底，炸好的鱼排排对摆放整齐，加以上调料和2碗水。开火20分钟，闻到葱糊味儿关火，10分钟后从锅中捞出。
