奶香小熊饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- #材料：（约30片）
- 125克中筋面粉
- 25克全蛋液
- 55克黄油
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块，提前放室温软化，用打蛋器打散后，加入糖粉搅打至膨松
2
分3次加入全蛋液，每次需搅打至完全溶合
3
搅打好的样子
4
筛入中筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
5
用手将（过程4）抓捏成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
6
案板上洒少许干粉，用擀面棍将面团擀成2mm厚圆饼
7
用小熊饼干模按压出形状。（按压出形状后，剩下的面皮重新整合起来再擀成皮）
8
小心的将边源的面片取出后，再用刮板将小熊取出
9
移至烤盘中，烤箱175度预热，中层10-12分钟
