玉米油桃酥
简单
4人份
想多点尝试就做了。
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食材清单
其他
- 320克中筋面粉
- 4克泡打粉
- 5克食用小苏打
- 5克黑芝麻
- 90克玉米油
肉类
- 4个鸡蛋黄
调味料
- 70克糖粉
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碗中放玉米油、蛋黄（只放蛋黄）、细砂糖、盐
2
搅拌均匀
3
再准备一个无水的容器中放低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打
4
翻拌均匀（一定要翻拌均匀、不然会苦）
5
然后将翻拌均匀的面粉过筛到油蛋碗中
6
再次翻拌均匀
7
到碗中无干粉，面团油润
8
将面团分成12份，在手心搓成圆球
9
用手心压扁
10
用手指在中心压出凹陷，刷一层薄薄的全蛋液
11
撒上黑芝麻
12
烤箱170度预热2分钟，放入桃酥170度20分钟
13
出炉啦！热的时候有点软，凉透之后酥的掉渣儿
