红烧肥肠土豆（川香麻辣）
简单
4人份
大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。但是鉴于大肠特殊的味道，所以做饭一般都是重口味，干煸、红烧、卤等。这道红烧肥肠土豆采用经典川味红烧做法，肥肠既入味又不会太软，有韧劲有嚼头。
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食材清单
其他
- 1斤2两猪大肠
- 8两土豆
- 五香粉
- 啤酒
- 大蒜
- 干辣椒
- 料酒
- 猪油
- 白酒
- 花椒
- 豆瓣
- 青椒
蔬菜类
- 大葱
- 姜
- 洋葱
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
