红豆戚风
简单
4人份
“大量使用红豆粒馅，并将糖渍豆混入面糊中。宛如和果子般的戚风蛋糕” 福田纯子《好吃戚风蛋糕轻松上手》---p67 红豆与抹茶的结合就是如此停不下来！这次材料对换！红豆馅大量加入到蛋糕体中~搭配了打发抹茶奶油~那滋味 只能说是飘在云端了~加入蜜红豆及红豆馅的蛋糕体整体口感就是在吃有弹性的和果子好么~相对于基本款的戚风感觉更扎实一点~是我个人很喜欢的搭配~爱红豆的小伙伴们！赶紧来一发~惊艳到你哟~
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食材清单
其他
- 140g红豆粒馅
- 30ml水
- 3个蛋黄
- 4个蛋白
- 50g甜豌豆等喜欢的糖渍豆类（蜜红豆等）
- 50ml沙拉油（玉米油）
- 80g低筋面粉
- 适量低筋面粉（包裹糖渍豆类）用
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
