不油炸的茄子更健康
简单
4人份
以前很喜欢吃茄子煲，又香又软又够味，但油炸过的茄子谈不上健康营养了，这次煮的茄子很合大家口味，又比清蒸的入味。
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1个茄子
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 小半碗清水
- 适量蒜头
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱花
调味料
- 1勺白糖
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
