辣炒海尖虫
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 味精
- 大料
- 料酒
- 油
- 海尖虫
- 生抽
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海尖虫洗净，控干水分备用
2
葱切段，蒜切片，姜切丝，红椒剁碎
3
起油锅，油温热时，下入葱姜蒜红椒和大料，小火慢炒，煸出香味
4
待葱姜蒜炒软时烹入料酒和生抽，下入海尖虫，大火煸炒2分钟
5
添加少量开水，及至锅内海尖虫的一半处，调入适量盐和糖，盖该焖上一小会儿
6
待汤汁基本收干时，撒入味精，大火煸炒片刻，出锅即可
