油靠大虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺料酒
- 1小勺糊椒粉
海鲜类
- 8只大虾
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取出大虾解冻后，将虾腿和虾头上的须剪去
2
在虾背上剪刀开一个口子，用牙签挑出虾线后冼净，葱、姜切碎备用
3
锅中倒入油待油温8成热后将虾倒入油锅过油30秒左右立刻将虾倒出
4
锅中留少许底油，将葱姜倒入锅中翻炒出味
5
将虾倒入加入料酒、盐、糖、糊椒后翻炒片刻即可出锅装盘
