🌈❤️滋润香甜的银耳粥~出胶方法🍯

简单 4人份

很多厨友都吃过海底捞的银耳粥吧？我所在的小城市，很多米线凉皮店也有银耳粥卖，最少五块钱一碗呢，自己熬吧，只要家里有带煮粥功能的电饭煲就行啦！吃完辣的或者干的东西后，来上一碗，滋润润的，从嗓子舒服到肚肚~~ 用干银耳和鲜银耳都可以，干银耳一般一次一朵，今天刚好有两朵鲜银耳，又熬了一次鲜银耳，只用了半朵，鲜的会更滑糯一些。很多人熬银耳不出胶，我从来没遇到过，都不觉得这是个问题😅。银耳出胶关键在于泡~煮~焖，三步做全了出胶根本不是个事啊！