台式卤肉饭
简单
4人份
作为厦门人对卤肉饭还是有一定情节的，心情不好的时候来碗卤肉饭，觉得世界都太平了。 工作时候在公司楼下便利店里吃过一份难吃的卤肉饭，简直要哭。 后来自己做了一份，把自己好吃哭了。 那时我还在跟家里冷战，但是吃完这碗卤肉饭就特别想家，也想给家里人尝尝，于是就从魔都辞职回了厦门。
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食材清单
其他
- 3个八角
- 4朵香菇
- 5个单晶冰糖
- 5个白煮蛋
- 一碗白米饭
- 两瓣蒜
- 适量（我用的老家的红料酒）料酒
- 适量（龟万甲酱油不错）酱油
- 适量任何青菜
肉类
- 250克五花肉
蔬菜类
- 两片姜
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
