牛肉烧土豆
简单
4人份
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。由其是在秋冬季，更利于人体吸收，是增强体质的一道好菜。
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 1大匙老抽
- 2颗八角
- 3大匙生抽
- 3大匙米酒
- 500克土豆
- 5颗干红椒
- 750克牛腩肉（或牛腱子肉）
蔬菜类
- 1根大葱
- 4片姜片
调味料
- 20克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
