西北风味麻食
简单
4人份
这个叫麻食子，是西北人熟知的一道饭，田亮在《爸爸去哪》里给其他几位爸爸也做过，不过他做的不好吃吧应该，其他几位都没人夸。 其实，在阴雨天里吃顿麻食子实在是舒服不过的事了，下面，是详细步骤～
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食材清单
其他
- 土豆
- 豆腐
- 面粉
肉类
- 肉臊子
蔬菜类
- 生菜
- 白菜
- 葱
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，想办法把和好的面切成这样的小块
2
用拇指，按住小块往前一搓，就成了这样的卷状
3
炒肉臊子，提前加好生抽，盐，多放点油，
4
炒葱花，出味后放入土豆块翻炒
5
然后放入切好的白菜翻炒，炒一会倒入之前的肉臊子一起翻炒，因为油多，可以多炒一会让菜们都出味
6
等菜炒到香味都出来，加热水，盐，调和面，老抽，然后炖一会，期间尝尝菜，味道要略重些
7
烧开水，把之前的小面卷统统倒入锅里煮熟
8
然后倒入之前的菜，等一锅饭开始冒泡时，打俩个鸡蛋进去，再加点生菜，这顿饭就做好了
