紫薯麻薯蛋黄酥
简单
4人份
紫薯一直都是烘焙常用的天然色素，做成馅料感觉没有莲蓉和豆沙馅香，加了麻薯的蛋黄酥口感软糯，但保质期很短，最好三天内吃完，否则麻薯会变干硬，影响口感。
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食材清单
其他
- 105克糯米粉
- 150克麦芽糖
- 15克黄油
- 180克牛奶
- 2斤紫薯
- 30克玉米淀粉
- 50克熟糯米粉
- 60克黄油
- 80克花生油
- 紫薯馅：
- 麻薯：
调味品
- 45克糖粉
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
