低糖低油南瓜肉桂粗粮意式脆饼【健身少女的小零食】(详解脆饼整形)

简单 4人份

相遇即是缘,欢迎来到我的第一个菜谱!以后也请多多包涵呀~ o(* ̄▽ ̄*)ブ 前面都是我的一些碎碎念,具体做法和注意事项都在步骤和小贴士里了,懒得看的话现在就可以直接下滑啦! 去年暑假在下厨房上传第一个作品至今,不知不觉已经一年多了。在下厨房入了烘焙坑,爱上健身餐,开启一人食。前几天突然发现,已经传了1000+作品了,相机里存的照片更是数不胜数,内存卡都换了三四张了。 第一次看到上传作品旁边的那句“每个在厨房分享的都是天使”时,真的被打动了。闲的时候也自己捣鼓过一些东西,但是还是从来不敢上传,也许是对自己私下瞎捣鼓→上传被大家看到这个过程有点恐惧吧。 这个周末下雨降温宅在家,就爱待在厨房里。给自己做了一款一定要常备的小零食——意式脆饼。 第一次做意式脆饼做的就是Sunny女神的【燕麦坚果意式脆饼】,当时很多材料比如肉桂粉香草精之类的都没有,就瞎做,结果成品还是很惊艳,出炉的那一刻,满屋飘香(隔壁小孩都要馋哭了)。 经过两次烘烤,饼身脆硬而不干噎,核桃的焦香搭配葡萄干的清甜,深深地钉在了我的味蕾上。从此就与脆饼结下孽缘,如果嘴巴寂寞,手头却没有零食了,第一个想到的就是烤点脆饼吃。把女神的脆饼菜谱几乎刷了个遍,还不满足,于是琢磨着开始自己瞎捣鼓😆 把南瓜放进意式脆饼里,其实是看素食小哥(@素食绫也)的视频得到的灵感。正好现在又说南瓜的季节,来个金灿灿的🎃脆饼,加入暖香的肉桂粉,用香蕉代替过多糖份,放些粗粮和坚果增加营养,请收获这份来自秋的健康美味吧(〃'▽'〃)

低糖低油南瓜肉桂粗粮意式脆饼【健身少女的小零食】(详解脆饼整形)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • ½小勺无铝泡打粉
  • ½小勺肉桂粉
  • ¼小勺小苏打
  • 10g葵花籽
  • 15g橄榄油或融化的黄油/椰子油
  • 15g蜂蜜/龙舌兰蜜或红糖/椰花糖
  • 20g南瓜籽
  • 40g耐高温巧克力豆
  • 55g即食燕麦片
  • 60g中筋面粉
  • 60g全麦面粉
  • 60g南瓜泥(蒸)
  • 60g细玉米面(可替换,详见菜谱)
  • 中等大小一根熟透的香蕉
  • 中等大小约50g鸡蛋
  • 任意其他坚果或果干
  • 其他材料(可自行搭配)
  • 干性材料
  • 湿性材料
调味料
  • 一小撮细海盐

营养成分

热量

258.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

756.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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