海绵栗子蛋糕
简单
4人份
记得小时候有卖一种栗子蛋糕，特别喜欢，可是长大后再也没有见过，只能自己学着做了。 特地问了朋友，觉得蛋糕不够松软，朋友说海绵蛋糕的秘诀在于鸡蛋多，网上很多配方说放3个，其实可以多放一个，我买的是中等大小的鸡蛋。 今天试了下，不增加鸡蛋，减少面粉，增加了淡奶油。这正是我想要的松软度。
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食材清单
其他
- 30克糖粉（蛋黄）
- 30毫升牛奶/淡奶油
- 3个鸡蛋
- 45毫升牛奶/淡奶油
- 4个鸡蛋
- 60克糖粉（蛋白）
- 60分钟150度6寸
- 75克低筋面粉
- 90克低筋面粉
- 90克栗子
- 几滴柠檬汁
- 配方一
- 配方二
调味料
- 30克无盐黄油
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
