8M+莴苣肉沫粥【快手粥】
简单
4人份
分享一个快速做粥的方法，只要有煮好的米饭，几片蔬菜（根茎蔬菜【先和饭一起煮】和叶子蔬菜【和荤菜一起放】都可以），一点荤菜就能迅速做成一餐宝宝辅食喔！ 今天就用莴苣肉沫稀饭做个范本喔!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小截莴苣
- 20克肉沫
- 90毫升高汤
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
莴苣去皮洗净后切成小段或者小丁。
3
将冷冻的高汤烧开后添入一勺煮好的大米饭和刚刚处理好的莴苣下入锅中大火烧开转小火。
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很多妈妈问我冷冻的辅食肉怎么处理比较好吃，今天说具体操作。先将冷冻肉倒出来切成一片片的，因为之前是已经剁成沫的肉冷冻起来，所以切起来不是那么费力。实在觉得切不动，可以用温水冲冲。
5
横切好再纵切再竖切，变成这样的小丁。
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然后装在小碗中加入生粉，水也可以，也可以滴入酱油。
7
然后不停搅拌，看到这个冷冻的肉变软，并且将刚刚加入的水充分吸收变饱满就搅好了。
8
刚刚煮的莴苣粥发现米已经发粘，莴苣变软后就说明煮好了。
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等莴苣和米煮好将肉沫下进去，边下边搅拌，这样肉才不会结坨。大火煮个2、3分钟收了汤汁就好了。
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这个方法其实就很适合上班妈妈回家快速处理8个月以上的宝宝辅食。一荤一素任意搭配，直接用电饭煲煮好的米饭快速加工成粥。
