雪豆蹄花汤

简单 4人份

看到网站滚动的“川菜”横幅,想起了茜,想起了我们的快乐时光。 那时的我,风风火火地经营着自己事业,而她,大学刚毕业却嫁为人妇,安心地过着居家日子。她总是嘲讽我不会做饭,而我却总是BS她不能自立,我们时常互相取笑着,但丝毫不影响我们之间的感情。 茜做了一手好川菜,时常做上一大桌邀我们去她家搓一顿,水煮牛肉、辣子鸡丁、子姜魔芋鸭、粉蒸肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、青椒皮蛋、酸辣粉……有时还花上几个小时煨上一锅浓浓的汤……茜,我时常怀念我们在一起的时光,我还记你在厨房忙碌的身姿,我还记得一道道美味佳肴你是如何调配…… 想起我们彻夜倾谈,想起我们追捧日剧,想起我们跟踪帅哥,想起我们为了穿上心爱的旗袍宁愿挨饿,想起我们担心着眼角长皱纹、胸部下垂,想起我们有了小矛盾互相不理睬,过了几天你找到我哭着对我说在乎我们的友情,想起我们的点点滴滴…… 如今的茜和她的心爱已在大理定居,经营着一家“读书”;而我也回归于生活,过着简简单单的日子。 茜,你还不知道我现在已经会做很多菜,等着来年相聚,我也能为你煨上一锅浓汤……

雪豆蹄花汤
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食材清单

其他
  • 1汤匙料酒
  • 1汤匙香醋
  • 250克干雪豆
  • 半只猪蹄
蔬菜类
  • 2片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

213.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

8.0 克

13.0 克

168.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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