哈尔摩瓦蛋糕
简单
4人份
方子来自《水果蛋糕的美味秘诀》，这里略有改动 带着柠檬清香的白巧克力慕斯和草莓奶油慕斯，加上大量的草莓，是一款外形和味道都相当可爱的冰凉甜点~ 【【【以下材料分量可制作直径为12cm的圆形蛋糕1个】】】
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #夹心和围边
- #手指蛋糕
- #柠檬白巧克力慕斯
- #草莓鲜奶油慕斯
- 10g水
- 110g淡奶油
- 1个柠檬的分量柠檬汁
- 1个柠檬的分量柠檬皮屑
- 1个鸡蛋（带壳约重65g）
- 1片柠檬片
- 20g冷水
- 2g吉利丁粉
- 30g低筋面粉
- 30g淡奶油
- 30g镜面果胶
- 3颗草莓
- 40g草莓+覆盆子
- 44g牛奶
- 45g+5g草莓果泥+柠檬汁
- 4g吉利丁粉
- 5g君度橙酒
- 5g覆盆子果酱或草莓果酱
- 60g白巧克力
- 6g草莓泥
- 适量可食用绿色植物叶子
- 适量草莓
- 适量黑莓（或醋栗）和覆盆子
调味料
- 20g细砂糖
- 30g细砂糖
谷物
- #表面装饰
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
