酸菜焖排骨
简单
4人份
排骨我所爱也，酸菜亦我所爱也，故酸菜排骨于我之更爱也。
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食材清单
其他
- 一个草果
- 一大把干辣椒角
- 一小把花椒
- 一小撮茴香
- 一平勺普通酱油
- 一平勺老抽
- 一把干萝卜角
- 一碗酸菜
- 两个八角
- 两块泡姜
- 两斤左右排骨
- 五根泡辣椒
- 几滴花椒油
- 几滴香油
- 半勺油膏（蚝油）
- 小指盖大小一个山奈
- 若干（闲置放入的）胡萝卜
- 若干片泡萝卜皮
- 若干瓣蒜
- 适量福建老酒
蔬菜类
- 若干片姜片
调味品
- 两片香叶
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
