爆炒猪肝（川味）
简单
4人份
这道菜是父亲生前最喜欢的菜之一，自己一直想要把它做到极致。然而，每次做完后，总是感觉味道虽尚可，却少了些什么东西。我想，也许是某些让菜品味道发挥到极致的材料，也许是某些我未曾注意到的细节，也许是有些再也无法弥补的遗憾......
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食材清单
其他
- 3个泡椒
- 4瓣蒜
- 克猪肝
- 味精
- 料酒
- 植物油
- 淀粉
- 生抽
- 白醋
- 老抽
蔬菜
- 几根蒜苗
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 白糖
- 豆瓣酱
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
