乌鸡白凤汤
简单
4人份
女人想要漂亮，就要调理好气色。气色好了，皮肤也会好，甚至连眼睛都亮晶晶的呢！要想调理好气色，乌鸡白凤汤是个不错的选择。
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食材清单
其他
- 10克枸杞
- 10克淮山
- 10克百合
- 16克姜
- 1汤勺酒
- 20克薏米
- 2克西洋参
- 300克乌鸡
- 4克党参
- 4克沙参
- 6粒莲子
- 6颗红枣
- 80克扁豆
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活鸡宰杀后控净血器皿内加清水高火6分钟，加入2克拿出，浸久鸡，待鸡毛湿透出即提起，煺尽毛、嘴尖、脚上硬皮，剁去爪尖，剪去肛门，开膛取出内脏，用清水冲洗干净 2。清水器皿内加姜片高火6分钟煮沸，放入鸡，加上黄酒、葱末、姜片，低火30分钟焖煮至酥软，推入白凤尾菇，加盐和味精调味，再高火煮3分钟即成
