松饼
简单
4人份
也许是最松软，最像蛋糕口感的松饼 冷吃味道也不错，放到第二天的早餐搭配枫糖浆也是妥妥的好吃 此方可做24-26cm两个松饼，够一家四五口吃，自己做请适当减量 方子from《跟着小嶋做甜点》 如果是自己吃，只需要几十克奶油的话（图上大小一坨），教大家一个方法，将奶油倒入梅森罐，加一两滴香草精，加点糖粉，拧紧盖子，上下使劲摇晃，几十秒后奶油就“打发好了”
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #松饼
- #装饰奶油
- 100g牛奶
- 200g低筋面粉
- 200g鲜奶油
- 2个（大个）鸡蛋
- 6g泡打粉
- 80g鲜奶油
- 几滴香草精
调味品
- 70g细砂糖
调味料
- 30g无盐黄油
- 30g糖粉
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西兰花和玉米蒸熟（因为后面要摊饼）
2
将60克三文鱼，16克奶酪，20克熟西兰花，20克熟玉米，蛋清，一起搅打成泥。
3
将打好的泥加入10克淀粉搅拌均匀，放入裱花袋
4
将混合泥挤在锡纸/模具，整形好
5
上笼蒸10分钟即可
6
我只做了四条鱼肠，剩下的泥拿来与之前多余的蛋黄混合均匀
7
开始小火摊饼，颜色才会漂亮，不粘锅的效果最好
