黑芝麻核桃全麦馒头(低糖一发 松软无敌)

简单 4人份

这款馒头在我家众多款家常中式面点中脱引而出,可以说是最经久不衰的一款了。我爸嗜甜,吃好多面点喜欢蘸糖,但唯独这款低糖馒头他觉得很不错! 我想大概是食物搭配的重要性。牛奶、黑芝麻与核桃的组合产生的美丽反应,可以说是1+1>2了,使得这款馒头即使减了糖也丝毫不会无趣。吃起来像是小时候在酒楼宴请餐后那一盘放了香精的奶香馒头一般,虽然家常款都是实打实的材料啦~ 最近就是一直在撸这款黑芝麻和另一款奶香的,几乎成了胜过包子的存在…… https://www.xiachufang.com/recipe/103814991/ 个人喜欢食物多样化,每次做8个,冷冻能吃一个月,前一晚拿到冷藏,早上起来蒸,依然软如绵。还有一个重要的原因是,(据BBC纪录片)馒头冷冻后再蒸熟卡路里会降低!哈哈,大概是既好吃又不胖了~

黑芝麻核桃全麦馒头(低糖一发 松软无敌)
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食材清单

其他
  • 130克全麦粉
  • 170克高筋面粉
  • 195克牛奶
  • 36克白糖/自磨冰糖粉
  • 3克酵母
  • 40克黑芝麻
  • 6整颗(生熟皆可)核桃
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

463.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

978.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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