面包机就能做的波兰种红丝绒全麦黑巧吐司

简单 4人份

虽然是全麦,但因为波兰种的酵头,咬起来绵软里有着粗糙的口感和韧性。少糖少油,加了红曲和Fazer的可可粉,扔进去一把74%的黑巧;兼顾了健身与发嗲老头要吃甜。很适合冬天! 偏偏是春夜健身完它正烤完,谁还等明天呢,吃啊啊啊啊啊!!!

面包机就能做的波兰种红丝绒全麦黑巧吐司
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食材清单

其他
  • 100克全麦面粉
  • 100克水
  • 10克黄油
  • 15克可可粉
  • 1个鸡蛋
  • 1克耐低糖酵母
  • 200克高筋面粉
  • 2勺奶粉
  • 3克酵母
  • 50克小块黑巧克力
  • 8克红曲粉
  • 90克可调整水
  • 主面团
  • 波兰种
调味料
  • 10克红糖
  • 2克盐

营养成分

热量

239.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

660.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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