黯然销魂卤肉饭
简单
4人份
一碗黯然销魂的卤肉饭！ 五花肉肥而不腻，甜咸适口，配上一碗白米饭，浇上浓郁的汤汁～缠绵悱恻！ 闭上眼睛， 细细品味吧！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2勺老抽
- 4个红葱头
- 4勺生抽
- 4棵油菜
- 8个鹌鹑蛋
- 8朵干香菇
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 少量盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生肉凉水煮开后再煮10分钟
2
洋葱油炸成洋葱酥 备用
3
切块
4
肉好后 切成小块
5
倒一点油 把肥油炒出来最好 然后出锅
6
再回锅 放入各种调料 生抽 酱油 料酒 冰糖 八角 五香粉 胡椒粉 加入水或高汤 大火煮开后小火
7
鸡蛋剥皮在煮半小时后放入锅中
8
开整
9
一个小时后开锅 开整。
